Akademik profil
Gıda kimyası, beslenme ve güvenlik alanında bilim üretimi.
Prof. Dr. Semih Ötleş’in akademik çalışmaları gıda kimyası, fonksiyonel gıdalar, enstrümantal analiz ve nanobilim alanlarını kapsar. Ege Üniversitesindeki eğitimini Ghent Üniversitesinde doktora sonrası araştırmayla sürdürmüş; üniversite yönetimi, uluslararası bilimsel ağlar ve yayın kurullarında görev almıştır.
1989
doktora
2000
profesörlük
15
bilimsel üyelik
6
ödül
Eğitim ve unvanlar
Akademik yolculuk
Araştırma alanları
Bilimsel çalışma odakları
Akademik yaşam
Bilim, yönetim ve iş birliği
Ege Üniversitesindeki görevlerden uluslararası bilimsel topluluklara uzanan çalışmalar.
Yayınlar
Kitaplar ve akademik eserler
Gıda bilimi, farklı dillerde.
Rusça yayımlanan gıda kitabıyla Prof. Dr. Semih Ötleş.
Kitapları keşfedin
Yayın arşivi
PROF. DR. SEMİH ÖTLEŞ'İN YAYIN LİSTESİ
Yayın istatistiği